Uhlen Riesling Kabinett 2024

Der Jahrgang 2024 zeigt sich eher kühl und präzise – ideale Voraussetzungen für einen Kabinett mit Spannung, Leichtigkeit und klarem Herkunftsprofil. Die Trauben stammen von alten Reben auf schiefer- und kalkgeprägten Böden und wurden selektiv von Hand gelesen. Besonderes Augenmerk lag auf gesundem, vollständig botrytisfreiem Lesegut.

Der Uhlen Riesling Kabinett wird getragen von lebendiger Säure, dezenter Süße und einer feinen, schiefergeprägten Salzigkeit. In der Aromatik zeigen sich kühle Kräuter, feine Frucht und ein Hauch Holunder. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, klar und animierend, mit viel Zug und einem langen, mineralischen Nachhall.

Ausgebaut wurde der Wein teils im Glasballon, teils im Edelstahltank. Diese Kombination bewahrt Frische und Präzision und verleiht dem Wein eine besondere Klarheit.

Inzwischen ist dieser Kabinett so etwas wie die Visitenkarte des Weingutes: ein Riesling, der Herkunft, Stil und Anspruch in besonders klarer Form zeigt.

Füllmenge
500 Flaschen

Preis

17,00€/ Flasche 0,75l

Alkohol

8,5% Vol.